類別	名稱
技術	具保健功能蟲草真菌資源及培養技術
技術	具特殊功能的真菌幾丁物質產品之開發
技術	台灣本土類酵母真菌多樣化發酵庫
技術	台灣本土污水溪真菌發酵庫
技術	十公升級微生物培養系統之開發
技術	含功能蛋白之多重乳化系統粉粒化技術
技術	台灣本土海洋不完全真菌發酵庫
技術	人類間葉幹細胞體外無血清增殖培養系統
技術	特殊功效海洋真菌樣品庫之開發
技術	台灣本土淡水溪真菌多樣化樣品庫
技術	產油之真菌資源
技術	台灣本土植物內生真菌與多孔菌發酵庫
技術	台灣本土污水溪真菌多樣化發酵庫之建立
技術	台灣本土類酵母真菌發酵庫
技術	台灣本土豆麴及中式火腿真菌之菌種庫建構與應用
技術	蟬花功能性多醣發酵製程技術
技術	抗癌活性與荷爾蒙調節活性細胞篩選系統 (三)
技術	具抑癌功能乳酸菌之開發
技術	軟骨細胞無血清增殖誘導培養基
技術	桑黃利用中草藥材之生長培養技術