類別	名稱
技術	桑黃利用保健素材生長培養之研發
技術	牛樟芝利用中草藥保健素材生長培養之研發
技術	微生物於芒果苷之轉化技術
技術	農產品之生物保鮮技術
技術	微生物機能性產品之開發技術
技術	利用微生物提升含植物雌激素原料功效之技術
技術	利用生物轉化技術生產機能性豆類產品
技術	微生物纖維素功能性敷料之製備技術
技術	微生物蛋白精製分離及產品開發技術
技術	微生物菌種改良技術
技術	微生物纖維素於生醫敷材之製備技術
技術	微生物超氧歧化酵素之生產技術
技術	微生物發酵生產透明質酸技術
技術	利用麴菌生產機能性豆類素材之製造技術
技術	微生物發酵生產胜肽之技術
技術	生產肉鹼之微生物及其發酵技術
技術	以微生物纖維素製作奈米生物面膜之技術
技術	微生物機能性產品之萃取技術
技術	台灣發酵食品微生物之分離培養及其應用開發技術
技術	微生物組體外評估技術