類別	名稱
技術	微生物生產醣類營養素岩藻糖(fucose)之發酵製程與技術
技術	微生物生產醣類營養素岩藻糖(Fucose)之製程與技術
技術	保健油脂生產菌株及製程技術
技術	微生物生產醣類營養素乙醯半乳糖胺(NGA)技術
技術	微生物生產醣類營養素乙醯半乳糖胺(N-acetylgalactosamine)之發酵製程與技術
技術	微生物及其衍生產品之發酵製程技術
技術	以光合菌生產CoQ10之製程技術
技術	蟬花功能性多醣發酵製程技術
技術	微生物組分析技術及體外培養製程技術
技術	特殊風味及機能性啤酒製程技術
技術	白藜蘆醇回收製程技術
技術	利用食用菌生產微量營養素之產品開發技術