類別
名稱
技術
微生物機能性產品之開發技術
技術
微生物機能性產品之萃取技術
技術
機能性膠原蛋白發酵產品之生產技術
技術
包埋機能性物質之多重乳化技術
技術
複方機能性成分之多重乳化技術
技術
機能性胞外多醣生產乳酸菌株及其衍生產品之開發
技術
利用益生菌生產機能性豆類蔬果產品之加值技術
技術
利用麴菌生產機能性豆類素材之製造技術
技術
機能性乳酸菌胞外多醣之生產技術