類別 名稱
技術 微生物機能性產品之開發技術
技術 微生物機能性產品之萃取技術
技術 機能性膠原蛋白發酵產品之生產技術
技術 包埋機能性物質之多重乳化技術
技術 複方機能性成分之多重乳化技術
技術 機能性胞外多醣生產乳酸菌株及其衍生產品之開發
技術 利用益生菌生產機能性豆類蔬果產品之加值技術
技術 利用麴菌生產機能性豆類素材之製造技術
技術 機能性乳酸菌胞外多醣之生產技術