F a c e b o o o k

  基本資料

欄位名稱 資料
技術年度(民國年)： 96
CT9605
發酵柳丁汁量產技術

  主要內容

技術現況： 目前尚未有發酵蔬果汁量產技術及產品上市。
技術規格： 250公升產量，乳酸菌數5*108CFU/ml
技術成熟度： 量產
技術可應用範圍： 飲料業，保健食品業、保健飲料、鮮食、銀髮族食品業。
潛力預估： 1000萬元以上。
合作方式： 專屬授權
所須主要軟硬體設備： 無菌操作室與發酵槽。
需具備之專業人才： 微生物專業訓練。

  聯絡資料

聯絡人員 電子信箱 聯絡電話 傳真號碼
林欣榜 lsb@firdi.org.tw 03-5223191#369 03-5214016
陳慶源 chy50@firdi.org.tw 03-5223191#546 03-5214016