| 技術現況： |
據統計台灣約有200萬高尿酸血症的患者，影響國人健康甚劇。現行降尿酸藥物具副作用或其它缺點，因此新的降尿酸產品是非常值得開發的標的。目前國際上開發降尿酸產品都是單向由尿酸生合成或代謝排出路徑的關鍵酵素著手，本計畫由發酵食品用微生物中，開發能產生尿酸生成相關酵素黄嘌呤氧化酶(Xanthine oxidase)之抑制物及可分解尿酸之尿酸氧化酶(uricase)的兩類微生物，可用於開發可抑制尿酸生成或加速尿酸分解之降尿酸產品。 |
| 技術規格： |
1.可抑制黄嘌呤氧化酶活性>30%之潛力菌株，及培養基與發酵生產製程。
2.uriase活性>300mU之潛力菌株，及培養基與發酵生產製程。
3.評估降尿酸活性之動物實驗模式1項。
4.抗尿酸引發之發炎反應評估平台1項。 |
| 技術成熟度： |
實驗室階段 |
| 技術可應用範圍： |
生物醫藥產業 |
| 潛力預估： |
GlobalData之資料顯示，全球痛風治療藥市場從2006年的5億2740萬美元規模，至2011年時達到9億8870萬美元。台灣降尿酸產品潛在市場推估約可達20億元台幣。 |
| 合作方式： |
非專屬授權 |
| 所須主要軟硬體設備： |
1.無菌操作台、培養箱、高壓滅菌釜等及微生物培養設備。
2.分析設備。 |
| 需具備之專業人才： |
食品、生技或微生物領域人力 |
