類別 名稱
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技術 特殊風味及機能性啤酒製程技術
技術 酵母菌金屬硫蛋白之生產技術
技術 烘焙酵母菌及其生產技術
技術 酵母菌金屬硫蛋白之生產技術
技術 本土複合酵母菌組及天然風味劑
技術 酵母菌生產超氧化歧化酵素技術
技術 商用啤酒菌酛特性資料庫
技術 酵母菌於SOD 酵素之開發與應用