類別
名稱
技術
特殊風味與機能性啤酒酵母菌株篩選技術
技術
特殊風味及機能性啤酒製程技術
技術
酵母菌金屬硫蛋白之生產技術
技術
烘焙酵母菌及其生產技術
技術
酵母菌金屬硫蛋白之生產技術
技術
本土複合酵母菌組及天然風味劑
技術
酵母菌生產超氧化歧化酵素技術
技術
商用啤酒菌酛特性資料庫
技術
酵母菌於SOD 酵素之開發與應用