類別
名稱
技術
紅麴菌全基因體序列資料庫
技術
紅麴菌Unigene註解資料庫及資料更新通報系統
技術
保健功效用菌種之蛋白質指紋圖譜資料庫
技術
啤酒特殊酵母菌酛技術
技術
特殊風味與機能性啤酒酵母菌株篩選技術
技術
特殊風味及機能性啤酒製程技術
技術
農用菌酛應用技術