類別	名稱
技術	雙歧桿菌群菌株分型鑑別技術
技術	乳酸菌於榖豆類產品保鮮之分離與篩選技術
技術	具免疫性及抑制癌細胞生長之乳酸菌產品生產技術
技術	機能性胞外多醣生產乳酸菌株及其衍生產品之開發
技術	本土乳酸菌生產質酸酶之技術
技術	機能性乳酸菌胞外多醣之生產技術
技術	應用乳酸菌於乾式熟成肉品之技術
技術	乳酸菌於榖豆類產品保鮮之應用技術
技術	具抑癌功能乳酸菌之開發
技術	硫酸軟骨素高產菌株及其培養技術
技術	保健油脂生產菌株及製程技術
專利	新穎乳酸菌株及其調節免疫反應之用途(與益擎生技共列專利權人)