類別 | 名稱 |
技術 | 天然抗結塊原料之開發技術 | 技術 | 具抑癌功能乳酸菌之開發 | 技術 | 具特殊功能的真菌幾丁物質產品之開發 | 技術 | 食用麴菌開發天然調味素材 | 技術 | 利用菇菌生產天然類雌激素成分之技術 | 技術 | 複方機能性成分之多重乳化技術 | 技術 | 多功能真菌培養系統 | 技術 | 荷爾蒙調節功效篩選系統及天然活性成分 | 技術 | 蟬花功能性多醣發酵製程技術 | 技術 | 微生物纖維素功能性敷料之製備技術 | 技術 | 含功能蛋白之多重乳化系統粉粒化技術 | 技術 | 具保健功能蟲草真菌資源及培養技術 | 技術 | 天然色彩菌粉製備及色素安定性技術 | 技術 | 風味性成分之包埋技術 |