類別	名稱
技術	酵母發酵物於水果採收後之保鮮技術
技術	生物轉化應用於食品加工
技術	農產品之生物保鮮技術
技術	烘培酵母連續發酵生產技術
技術	乳酸菌於榖豆類產品保鮮之應用技術