類別	名稱
技術	乳酸菌球菌菌株分型鑑別技術
技術	保健油脂生產菌株及製程技術
技術	硫酸軟骨素高產菌株及其培養技術
技術	特殊風味與機能性啤酒酵母菌株篩選技術
技術	微生物組分析技術及體外培養製程技術