類別	名稱
技術	微生物組體外評估技術
技術	具保健功能蟲草真菌資源及培養技術
技術	自然殺手細胞調節活性體外分析技術
技術	保健油脂生產菌株及製程技術
技術	轉化異黃酮類為高質保健成分之技術
技術	包埋技術於保健產品之開發
技術	利用微生物轉化技術開發農產保健素材
技術	具調節尿酸保健功效之潛力菌株
技術	微生物組分析技術及體外培養製程技術
技術	特定保健功效快速篩選系統
技術	桑黃利用保健素材生長培養之研發
技術	抗癌活性與荷爾蒙調控活性細胞篩選平台技術(二)
技術	牛樟芝高活性產物之液體發酵技術
技術	蛹蟲草子實體生產技術
技術	體外鼷鼠淋巴瘤tk之基因毒性分析平台技術之建立
技術	以細胞篩選平台分析化合物之抗癌活性與荷爾蒙調控活性技術
技術	牛樟芝利用中草藥保健素材生長培養之研發
技術	保健功效用菌種之蛋白質指紋圖譜資料庫
技術	人類性荷爾蒙調節活性篩選技術