類別	名稱
技術	產生降血醣功效新化合物之紅麴菌種
技術	紅麴菌生物轉換酵素資訊
技術	紅麴菌全基因體序列資料庫
技術	紅麴菌生物轉換酵素之選殖與表現
技術	紅麴菌Unigene註解資料庫及資料更新通報系統
技術	複合性益生菌及其產品之開發
技術	益生菌包埋之多重乳化平台技術
技術	利用益生菌生產機能性豆類蔬果產品之加值技術
技術	醣類營養素岩藻醣(Fucose)生產菌及製程技術
技術	造血幹細胞之放大培養技術
技術	桑黃利用中草藥材之生長培養技術
技術	動物細胞無血清培養技術
技術	動物細胞無血清培養技術
技術	硫酸軟骨素高產菌株及其培養技術
技術	嗜高鹽海洋微生物培養技術
技術	具保健功能蟲草真菌資源及培養技術
技術	微生物組分析技術及體外培養製程技術
技術	保健油脂生產菌株及製程技術
技術	利用麴菌生產機能性豆類素材之製造技術
專利	Antifungal Protein and Usage Thereof