類別 |
名稱 |
技術 |
微生物生產醣類營養素岩藻糖(fucose)之發酵製程與技術 |
技術 |
微生物生產醣類營養素乙醯半乳糖胺(NGA)技術 |
技術 |
醣類營養素岩藻醣(Fucose)生產菌及製程技術 |
技術 |
微生物生產醣類營養素岩藻糖(Fucose)之製程與技術 |
技術 |
微生物生產醣類營養素乙醯半乳糖胺(N-acetylgalactosamine)之發酵製程與技術 |
技術 |
菇菌產品之開發技術 |
技術 |
富含維生素B群之發酵產品開發技術 |
技術 |
微生物蛋白精製分離及產品開發技術 |
技術 |
建立白藜蘆醇產品開發技術 |
技術 |
微生物機能性產品之開發技術 |
技術 |
利用菇菌生產類雌激素之試量產技術 |
技術 |
利用益生菌生產機能性豆類蔬果產品之加值技術 |
技術 |
利用菇菌生產天然類雌激素成分之技術 |
技術 |
抗氧化物質發酵、回收、純化及產品開發技術 |
技術 |
高抗氧化物質GSH及γ-GC發酵、回收、純化及產品開發技術 |
技術 |
高抗氧化物質(GSH、γ-GC)發酵、回收、純化及產品開發技術 |
技術 |
高抗氧化物質(GSH、γ-GC)發酵、回收、純化及產品開發技術 |
技術 |
肉鹼之發酵培養及其產品開發 |
技術 |
利用生物轉化技術生產機能性豆類產品 |
技術 |
利用麴菌生產機能性豆類素材之製造技術 |