技術現況: |
運用新興菌種鑑定技術,以基質輔助雷射脫附游離飛行時間式質譜儀 (matrix-assisted laser desorption ionization time-of-flight, MALDI-TOF MS) 進行微生物全細胞蛋白質質譜指紋分析,並建立品管監測用菌之標準蛋白質指紋圖譜資料庫,擴充MALDI Biotyper 微生物鑑定系統比對資料庫之多樣性,以供快速比對鑑別未知菌株之學名。 |
技術規格: |
建立品管監測用菌之蛋白質指紋圖譜檢測技術,包含品管監控用細菌及真菌、醫藥用鏈黴菌、常見食品汙染酵母菌及食用菇菌等共計281株菌(涵蓋53個不同菌屬, 160個不同菌種別)之MALDI-TOF蛋白質指紋資料。 |
技術成熟度: |
實驗室階段 |
技術可應用範圍: |
1. 生技產品菌種快速鑑別及計數。2. 生產製程中微生物品管。3. 大量菌株快速分群篩選。 |
潛力預估: |
菌株專屬MALDI-TOF蛋白質質譜圖譜,可做為菌種身分鑑別之蛋白質指紋條碼,可運用於產品之成分菌株鑑別與計數,及菌株品管與追蹤追溯,確立品質穩定性與優質品保。 |
合作方式: |
非專屬授權 |
所須主要軟硬體設備: |
1. 基質輔助雷射脫附游離飛行時間式質譜儀MALDI Biotyper及其內建資料庫與分析系統。2. 可控溫微生物培養箱。3. 微生物無菌操作相關設備。 |
需具備之專業人才: |
微生物、生物、食品、生物技術相關學系學士或以上。 |