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欄位名稱	資料
本所編號：	298
專利類型：	發明
專利名稱(中文)：	增加植物萃取液中果糖基化芒果苷含量的方法
摘要：	一種使用保藏號為BCRC 11697乳酸菌(Lactobacillus plantarum)進行芒果苷和糖基供體的生物轉化反應生成果糖基化芒果苷的用途。該用途的一具體化實施態樣包括將芒果皮萃取液中的果糖基化芒果苷含量增加的一種方法。