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  基本資料

欄位名稱 資料
技術年度(民國年)： 93
B9304
光合菌之培養及代謝產物CoQ10之開發

  主要內容

技術現況： 1. 光合菌高抗氧化物質CoQ10之HPLC分析技術。 2. 光合菌高抗氧化物質CoQ10之回收純化技術。 3. 光合菌高抗氧化物質CoQ10之量產技術。
技術規格： 1. 已篩選出具有耐氧性、廣鹽性及生長速度快特性之潛力菌。 2. 光合菌生產高抗氧化物質輔酶CoQ10之最佳培養條件。 3. 光合菌100L量產技術(菌數108CFU/mL以上)。 4. 光合菌生產CoQ10之產量3mg/g DCW以上。
技術成熟度： 實驗室階段
技術可應用範圍： 水產養殖業、保健食品、化妝品、醫療用品等。
潛力預估： 歐美、日本等先進國家，已將人體內輔酶CoQ10含量的高低作為衡量身體健康與否的重要指標。由保健性菌種所生產光合菌之輔酶CoQ10 (Coenzyme Q10)，為具有市場區隔性與特異性，可供開發多樣化保健產品或供食品加工、醫藥或化妝品原料之用，預期主要開發技術已趨成熟，再委託代工最終產品、包裝及針對產品之其他功能之驗證與配合行銷作業，則可先行量產上市試銷，初期可先生產試銷食品級之相關產品，同時配合保健申請作業，提高產品價值。
合作方式： 專屬授權
所須主要軟硬體設備： 照光培養設備、HPLC分析儀器、回收純化設備。
需具備之專業人才： 發酵製程、回收純化。

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