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  基本資料

欄位名稱 資料
技術年度(民國年)： 102
IT10203
具雌激素活性之菇菌類代謝物之生產技術

  主要內容

技術現況： 食品所生資中心以雌激素調節功效平台篩選數百株絲狀真菌及菇菌之代謝產物，獲得具顯著提升雌性荷爾蒙受體(ER)活性之潛力菌株、發酵方法及萃取物。
技術規格： 1.具雌激素調節活性菌株10株以上，其活性達基礎值2倍以上。 2.具雌激素調節活性菌株代謝物之發酵技術。
技術成熟度： 實驗室階段
技術可應用範圍： 生技、食品、醫藥領域。
潛力預估： 婦女相關保健食品與前導藥物之開發。
合作方式： 非專屬授權
所須主要軟硬體設備： 微生物培養相關設備
需具備之專業人才： 食品、生技、製藥、或微生物領域人才

  聯絡資料

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劉大維 03-5223191轉 03-5224171
劉大維 03-5223191轉 03-5224171
陳慶源 03-5223191轉 03-5224171