TSPBI - 技術瀏覽

基本資料

主要內容

技術現況：	目前國內蟲草子實體主要仰賴大陸進口，菌絲發酵產品只局限於冬蟲夏草。台灣具有本土蟲草資源，然而未深入研究開發，然而國外除了冬蟲夏草與蛹蟲草，尚有許多蟲草產品，亦有蟲草所開發之醫藥產品，產品多元且全面性。
技術規格：	以本所持續蒐集之蟲草菌株資源，進行具有開發潛力之菌株篩選，評估不同蟲草及菌株之蟲草素與腺苷含量，並進行菌株抗氧化活性評估，以及對於不同的微生物菌株進行抗菌能力評估。 1. 以五種抗氧化分析評估，篩選出3株本土蟲草潛力菌株。 2. 針對不同真菌與細菌進行抗菌評估，篩選出2株具抗菌潛力之本土蟲草潛力菌株。
技術成熟度：	實驗室階段
技術可應用範圍：	保健產品及植物新藥開發應用。
潛力預估：	蟲草自古以來為中國珍饈之藥膳食材，然而台灣對於其應用尚局限於冬蟲夏草與蛹蟲草，因此若能針對本土蟲草進行深入開發，將可提供國內業者具有競爭性蟲草產品，不會受限於大陸產地與低價競爭，亦可提供上下游相關產業鏈之串連與技術提昇，開拓本土資源之應用與國際競爭力。
合作方式：	非專屬授權
所須主要軟硬體設備：	微生物培養相關設備、萃取相關設備等。
需具備之專業人才：	化學、化工、微生物、食品相關科系畢業。

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