TSPBI - 技術瀏覽

基本資料

主要內容

技術現況：	蟬花為東亞地區主要使用蟲草種類之一，然而目前國內蟬花子實體主要都來自於天然採集，除了採集產品易受到污染外，主要面臨產量與品質不穩定之問題。
技術規格：	本所針對大蟬花(Cordyceps cicadae)進行子實體生產技術進行開發，希望能提供完整的蟬花子實體生產技術，完成蟬花子實體人工栽培生產。1. 篩選3株以上具有生產子實體潛力之大蟬花菌株。2. 篩選1種培養蟬花子實體之固態基質。3. 建立1套蟬花子實體人工生產製程。
技術成熟度：	雛形
技術可應用範圍：	健康食品及新藥開發應用
潛力預估：	蟲草自古以來為中國珍饈之藥膳食材，然而台灣對於其應用尚局限於冬蟲夏草與蛹蟲草，因此若能針對本土蟬花(Cordyceps cicadae)進行深入開發，將可提供國內業者具有競爭性本土蟲草產品，不會受限於大陸產地與低價競爭，亦可提供上下由相關產業練之串連與技術提昇，開拓本土資源之應用與國際競爭潛力。
合作方式：	非專屬授權
所須主要軟硬體設備：	微生物培養相關設備等。
需具備之專業人才：	化學、化工、微生物、食品相關科系畢業。

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