| 技術現況： |
運用多重基因座序列分型法(MLST)，建立常見益生菌產品菌種-雙歧桿菌群之分子分型鑑別技術。 |
| 技術規格： |
針對雙歧桿菌群 (Bifidobacterium group)中常用於商業產品之菌種別，如B. animalis、B. bifidum、B. longum等，選取關鍵持家基因(5~7個)，進行部分基因序列分析，已建立商業用雙歧桿菌群菌株之多重基因座序列分型(MLST)鑑別技術。 |
| 技術成熟度： |
實驗室階段 |
| 技術可應用範圍： |
益生菌產品中雙歧桿菌群菌株之分型鑑別, 專利菌株分子鑑別條碼 |
| 潛力預估： |
建立菌株專屬具鑑識性基因序列資訊，可做為菌株品系鑑別之DNA條碼，運用於申請健康食品認證之產品功效成分菌株專一性鑑別方法，及生產菌株品管與追蹤追溯，確立品質穩定性。 |
| 合作方式： |
非專屬授權 |
| 所須主要軟硬體設備： |
1. 可控溫微生物培養箱。2. 微生物無菌操作相關設備。3. 聚合酶連鎖反應器(PCR machine)。4. 微生物DNA抽取與純化試劑套組。5. DNA序列組合比對分析軟體。 |
| 需具備之專業人才： |
微生物、生物、食品、生物技術相關學系學士或以上。 |
