TSPBI - 技術瀏覽

基本資料

主要內容

技術現況：	蟬花在中國中藥方劑中具有長久的食用歷史，具有多種的功效應用。目前蟬花產品十分多元，由藥酒、保健品、膠囊、錠劑甚至化妝品，然而國內尚未有蟬花生產技術，對於產品的開發十分侷限。
技術規格：	開發大蟬花(Cordyceps cicadae)子實體量化生產技術及蟬花多醣生產技術，提供多元原料選擇。1. 蟬花子實體量化生產開發，使批次生產量達1kg/批。2. 建立1套萃取蟬花多醣生產製程，多醣含量達50％。3. 開發2種型態蟬花原料(子實體及萃取多醣)。
技術成熟度：	雛形
技術可應用範圍：	保健產品及新藥開發應用
潛力預估：	蟲草自古以來為中國珍饈之藥膳食材，東亞(含大陸)對於蟲草產品開發應用十分積極，蟲草使用種類更十分多元，然而台灣對於其應用尚侷限於冬蟲夏草及蛹蟲草，針對本土蟬花(Cordyceps cicadae)進行深度開發，將可提供國內業者更多元性蟲草產品，創造更高更多元的產品產值。
合作方式：	非專屬授權
所須主要軟硬體設備：	微生物培養相關設備等。
需具備之專業人才：	化學、化工、微生物、食品相關科系畢業。

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